私が住んでいるフィリピン・セブの「ITパーク」にはたくさんのカフェやレストランがあります。
スイーツもいろいろ選び放題に思えるかもしれません。
でも、ここはフィリピン。デザート系は甘すぎたりこってりしすぎたりする場合が多いんです!
私は甘すぎるものはあまり好きじゃないので、2回以上リピートするほど気に入ったスイーツは、実は結構限られています。
今日は、あっさり好きの私がこれまでに2回~10回以上は食べている、ITパーク内のマイ定番スイーツを紹介します!
①ほんの少し甘いものが食べたい時に:Yi Fangのコーヒーゼリーラテ(閉店)
スイーツというよりドリンクですが、「甘い物食べたい欲」が一番軽い時に私が買うのが、こちらの「Yi Fang Taiwan Fruit Teaのコーヒーゼリーラテ」です。

Yi Fang Taiwan Fruit Teaのコーヒーゼリーラテ 125ペソ(約340円)
フィリピンでは、小さく切ったコーヒーゼリーが入っているドリンクは結構メジャーで、いろんなカフェで飲めますが、大体がぶりんぶりんに固いゼリーなんです。
このイーファンのコーヒーゼリーは、すこし大きめだけどストローで吸うと崩れるくらいの柔らかさなのが良いんです。
コーヒーは標準だとかなり甘いので、私はいつもシュガーレベル50%で注文します。コーヒー味を楽しむというよりは、コーヒーゼリーを食べたい気分の時に選びます。
ITパーク内のお店は、アヤラモールセントラルブロック5階の映画館の手前にあります。

カウンター横にちゃんとテーブル席もあります
ちなみに、フードデリバリーアプリFood PandaのPick upで注文すると、割引で店頭より安く買えることが多いです。
私はセントラルブロックの地下スーパーで食材の買い物をして、レジ待ち中にアプリをチェックしてPickup注文し、5階で受け取ってから帰宅する、ということも何回かしています。

店頭では125ペソ/フードパンダアプリでは135ペソですがアプリのPick up注文だと割引で125ペソより安くなることが多いです。
そもそもこのお店はフルーツティーが売りのお店なんですけどね。
フルーツティーも美味しい(でも私はいつもコーヒーゼリーラテにしてしまう)ので、試してみてください!
追記:ここのお店、閉店してしまいました…。
2024年12月時点ではアヤラセンターセブの1階メトロスーパー入り口横やエスカリオにまだ店舗があります。
② Leonaのマンゴーマンボー、次点でエクレアとクリームパフ
アヤラモールセントラルブロック1階のバニラド方面エントランス横にあるフィリピンのローカルパン&お菓子屋さんの「Leona Cakes & Pastries」には、私が長年愛しているケーキがあります。
こちらの「Mango Mambo」というプリンケーキです。
きめ細かいスポンジケーキ・甘過ぎなくてむっちりしたプリン・クリーム・フレッシュマンゴーが層になっています。
ローカルケーキ屋さんなのに、このケーキは甘さ控えめでほんとに美味しいんです。

Leona Cakes & PastriesのMango Mambo 55~65ペソ(約170円)
初めて食べた時に感動し、それからいろんな支店で15回以上は食べてると思います。
一度自分で真似して作ってみたこともあるのですが、やっぱりお店の方が全然美味しい(しかも安い!)という結論になりました。
ただ問題がありまして、ITパーク店ではめったに上画像のようなスライス(一切れ)を売ってくれず、ホールケーキでのみ買えることが多いんですよね…。
アヤラセンターセブやSM、バニラド等にある別のLeona支店ではスライス売りしていることも多いので、そちらに行ったときにあれば持ち帰りしたり、店内で食べることもあります。
コーヒーをつけても100ペソちょっとと非常にリーズナブルなのも素晴らしいです。
一番家に近いITパーク(セントラルブロック)店で常にスライスが買えれば嬉しいのですが。

Leona ITパーク店(セントラルブロック1階)
マンゴーマンボーが買えない時は、エクレアやシュークリーム(Cream Puff)を買って帰ることが多いです。この2つも小さくて安くて甘さ控えめで、ちょっとだけ甘いものが食べたいときにピッタリです。
③セブならでは!ちょっと濃厚なAvocadoriaのアボカドラバー(アボカドアイスサンデー)
これは、今日紹介する中では一番甘さが強いです。最も糖分を欲している時に買うことが多いです。
このAvocadoriaの「アボカドラバー(Avocado Lover)」は、アボカドアイスクリームにザクザクなクッキーやナッツ、タピオカなどが色々追加されていて、濃厚さ・甘さ・冷たさ・香ばしさの全部載せ、といった感じのデザートです。
↓ 下の動画で作っている様子&入っているものがわかります。
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ITパーク内のお店は、アヤラモールセントラルブロック4階にあります。(2024年追記:その後3階のトイザラス付近に移転)
日本ではなかなか食べられないアボカドメインのデザート屋さんなのですが、屋台形式でテーブル等は無いのでお持ち帰りにすることが多いです。
他に、アヤラセンターセブやSM(セブシティ&シーサイド)にも支店があります。
アボカドラバーはいろんな食感が楽しめるのが良いのですが、ちょっとこってり系ではあるので、もう少しスッキリとしたアボカドデザートが食べたい場合は、ITパークから車10分ほどの「Prutasan Ni Adan」の、シンプルなアボカドアイス+質の良いフルーツ+グラノーラを組み合わせたアボカドアイス&フルーツカップがお勧めです。

Granola Avocado Ice Cream Fruits 199ペソ(約538円)@BTCのPrutasan Ni Adan
④お洒落度高め:Kakka Dairy Barのミックスフルーツパフェ
今日紹介する中で一番新しいお店、「Kakka Dairy Bar」のミックスフルーツパフェは、まだ2回しか食べてないけど、もう私のお気に入りにしっかり入りました!

Kakka Dairy Barのミックスフルーツパフェ 340ペソ(約920円)
セブってほんとに新鮮なフルーツを使ったデザートのお店が少ないんですよ。
そして、ここのパフェは、ただ何でも一緒にグラスに入れただけではなく、フルーツやアイスやソースのバランスがちゃんと考えられている気がします。
店内もお洒落ですし、ワッフルやアイスクリーム、食事メニューも充実しています。
あと苺のショートケーキは、現時点(2023年)でここが一番セブで美味しいと思います!
詳しくはこちらの記事にも書いています。
⑤ローカル度高め:Chowkingのハロハロ
上のKakkaがかわいいお店でゆっくりお茶したい気分の時に行く場所なら、ノーメイク&お金無いけどとにかく甘くて冷たいものが食べたいぜ!って時に寄るのがChowkingです。
Chowkingはフィリピンでは超メジャーな中華系ファストフードチェーンのお店ですが、ここのハロハロ(フィリピン風かき氷)がオーソドックスかつ手ごろで美味しいんです。
アヤラモールセントラルブロック1階の、Leonaと同じ辺=バニラド方面の道路に面した側にお店があります。
スモールサイズのハロハロをお持ち帰りで買って、溶ける前に急いで自宅に帰ります。

Chowkingのハロハロスモール 70ペソ(約189円)
安いデザートですが、なかなかどうして美味しいんですよね。
サイズは1人で食べるならスモールで十分です。
胃袋に余裕があるときは、一緒にフライドチキンも買って帰ります。
⑥ヘルシー&若干和寄り:Soy & Beanのクラシックタホ
ヘルシーなスイーツや和風寄りのスイーツが食べたい時は、ITパークのバス停留所内にある豆腐専門店「Soy & Bean」に立ち寄って、クラシックタホを買います。
タホ(=Taho)は、フィリピンの伝統スイーツで、豆乳プリンのようなものです。
クラシックは豆乳プリン自体には甘みはなく、注文すると、上にかけるタピオカと黒蜜が付いてきます。

Soy & Bean ITパーク店のClassic Taho 69ペソ(約186円)
味付きやフルーツソースがかかっているものも試したことがありますが、やはりシンプルなClassic Tahoが、ちょっと和スイーツっぽくもあり、一番おいしいと思います。
豆乳や豆腐も売っているので、料理の材料として買うこともあります。
ここの豆腐製品はほとんど試しましたが、豆腐ナゲットだけは微妙でした!
まとめ
ITパークには、店構えが可愛いので何度か試してはみたものの、やっぱり私には甘すぎる!となったお店も何軒かあります。
10 Dove StreetやCafe Elimなんかがその代表的な存在です。Abaca Baking Companyも昔食べたワッフル以外のお菓子は結構甘さ強めだと思います。
一方、今日紹介したスイーツの多くは、お店の外観は大して映えませんが、味的に気に入って3年以上前から何度も食べている私のお気に入りのものばかりです。
私は好みのものを見つけるとそればっかり食べてしまうので、特に最近できたお店などの新しいスイーツで試せてないものもたくさんあると思います。
甘さ控えめ、またはあっさり系のスイーツでおすすめがあれば、またITパーク以外でも何回も食べている定番スイーツがある方は、ぜひコメントで教えてください!
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