このブログをよく見てくださっている方は、私が「唐突に〇〇が食べたくなり、そして大概住んでいるフィリピン・セブには無いので自作する羽目になる」のを繰り返していることをご存知かと思います。
今日は、そんな欲求が奇跡的に近所のお店で満たされて、感激した話をシェアしたいと思います。
今回無性に食べたくなった日本のもの：スガキヤのシンプルラーメン
ちょうど3週間ほど前、あるきっかけでスガキヤのラーメンを思い出し、無性に食べたくなりました。
スガキヤラーメンとは、名古屋発祥の和風とんこつラーメンで、だしがきいてるのにどこかジャンクな味がクセになるラーメンです。
ペラッペラのチャーシューや控えめなトッピングがちゃっちい（笑）んですが、その分おやつ感があり、値段もすごく安くて、私は大好きです。
店舗で注文できる一番オーソドックスなラーメン 参照：スガキヤ公式HPより
インスタントの袋麺も売られています 参照：スガキヤ公式HPより
ただ関西には店舗が少なくて、一時帰国の際に食べる機会が全然無いんですよね。
実は昔、セブで再現レシピを探してスガキヤ風ラーメンの自作にチャレンジしたこともあるのですが、麺もスープも全然近づけることができず、自分で作ることは諦めたんです。
自分で作れない分余計に、1月に思いついてから何度も食べたいなあ…と夢見ていました。
尼崎は遠い！
ところがつい2日前、なんとなくFacebookを見ていたら、こんな投稿を発見したんです。
Blessed Sunday everyone.
‼️New Ramen AVAILABLE now👇‼️Tori Shio Ramen
-Light and clear broth with salt and yuzu zest…
以前、セブのおすすめあっさりラーメン記事で紹介したこともあるラーメン将さんで、なんと自宅からは徒歩圏内です。
ただ1月末の投稿で期間限定とあったため、すぐにメッセンジャーでまだやってますか？と問い合わせました。
そしたら、まだやってたヽ(´▽｀)/ので、早速行ってきました！
ラーメン将のスガキヤ風和風とんこつラーメン
ラーメン将は、ITパークからほど近い、88th Avenueという商業施設内にあります。
メニューでしっかり存在を再確認し、ニコニコで注文しました。
サービス料込みで396ペソでした
来ました、こちらです！
スガキヤラーメンを食べたことある方、この見た目には結構期待が高まりませんか？
丸い形のチャーシューも、メンマとネギの配置や量も本家に近づけつつ、安っぽさが少なくなっていて、むしろ本家スガキヤの上位互換な気もします。
そして味も、私的には大満足でした！
…まあ、私は本家のスガキヤラーメンを10年食べていないので、実際にはいろいろ違いがあるのかもしれませんが、私がここしばらく思い出していたスガキヤラーメンの味を、若干ジャンクさを薄めて高級にした感じの、最高の味でした！
ものすごく満足して、フィリピン人の店員さんに「このラーメン、いつまでの提供ですか？期間限定とあるけど、終了予定時期って決まってたりしますか？」と聞いたところ、「今のところ終える予定はなく、新メニューとして考えている」という嬉しい返答がもらえました。
お店の日本人シェフの方に本気で感謝を伝えたかったのですが、お忙しそうで声をかけそびれてしまったので、この場を借りてお礼を言います。
私の欲求をタイムリーに満たしてくれて、ありがとうございました！！
また絶対食べに行きます。
スガキヤといえば安ソフトクリーム
スガキヤを知らない方にはなんのこっちゃかもしれませんが、スガキヤの店舗には昔からソフトクリームサンデーのようなやたら値段の安いデザートがありまして、私はスガキヤラーメンを食べおわったら自動的にその安っぽいソフトクリームを食べたくなります。
参照：スガキヤ公式HPより
ラーメン将のデザートはとろけるプリンとアイスクリームで、求めている安っぽさが無さそうだったので、帰りにセブンイレブンに寄ってジャンクなソフトクリームを注文しようと思いました。
フィリピンセブンイレブンの安ソフトクリーム（確か15ペソ。今は値上がりしてるかも？）
ですが、フィリピンあるあるの、機械の掃除中でこの日はソフトクリームはやっていませんでした…。
そこでアイスコーナーを物色し、なぜかこの理不尽に高いアイス（90ペソ＝約243円！）を買ってしまいました。
フィリピンで買う抹茶味は美味しくないものが多いのに、ほんと懲りないなあ、と自分で思います。
食べてみた感想は、「60ペソくらいなら納得できる味」でした。
ラーメン将のスガキヤ風ラーメンはまた絶対食べに行くつもりなので、次回こそは食後にセブンイレブンのソフトが買えることを願っています。
…ジョリビーのサンデーで妥協してもいいのですが、ジョリビーのは甘すぎるので、ちょっと水っぽいセブンのソフトが良いんですよね。
フィリピン・セブ在住でスガキヤ好きな方がもしいれば、ぜひ試してみてください！
追記：その後セブンイレブンのソフトクリームが販売休止？なことを知り、ITパーク周辺で美味しいソフトクリームを探しました。良かったらこちらもご覧ください！
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