先日、ITパークのど真ん中に日本から来た本格抹茶カフェAtelier Matchaがオープンしました。
ここ数年、フィリピン・セブでは抹茶に力を入れたカフェがたくさんオープンしています。つい先日こんな記事も書きました。
でもAtelier Matchaは、なんちゃってではない正真正銘の日本から来たカフェです！
私の期待も高く、ソフトオープン時に早速友達とお茶してきました！
Atelier Matchaセブの店内とメニュー（2025年12月ソフトオープン時）
Atelier Matchaセブ店は、セブ・ITパークの中でも一等地と言える、ガーデンブロックの真ん中・韓国焼肉Yukgaの隣にあります。
店内は広く、2階席もあるようで、オープンしたてでもそれほど混んではいませんでした。
…メニューを見て混んでない理由が分かりました。
たけえ！！
オーソドックスな抹茶ラテは抹茶のレベル別に3種類あり、一番安いのが270ペソ（約700円）・真ん中が340ペソ（約890円）・一番高い天王山が480ペソ（約1,250円）です。
さらにこれにサービス料7％が乗る、という…。
まあ、日本の抹茶屋さんなんで、材料もちゃんとしてるだろうし、しょうがないところはあります。
フードメニューも気になるものが複数あったので、高いと思いつつ注文しました。
ここはやっぱり、海老カツバーガーでしょう！！
フィリピンではレアな海老カツバーガー、見たら注文せずにはいられない性分なもので…。
抹茶ラテと海老カツバーガーの感想
私が注文した抹茶ラテ・Samidoriと海老カツバーガーがこちらです。
海老カツバーガー 590ペソ＋サービス料7%
海老カツバーガーの味は、安心してください。セブでこれまで食べたどの海老バーガーより美味しかったです！！
なんというか、残念要素のない、日本の海老カツバーガー！って味がしました。
ポテトも油がしつこくなくてほくほくで美味しかったです。
でも、でもさあ…。私がつい2ヶ月前に日本のモスで海老カツバーガーを食べたせいもあるのか、感動が薄くなっているような気はしました。
モスの海老カツバーガーセット940円（ペソでいうと370ペソ）
抹茶ラテは、美味しかったです。
抹茶ラテSamidori・冷・シュガー50％ 270ペソ
まあ日本のカフェで飲んでも700円くらいはするだろうな、という味でした。
ただ、海老カツバーガーと抹茶ラテのセットで、サービス料込みで903ペソ（約2,350円）払ったものですから、2千円超えの満足度が得られたかというと、否…！！というのが、正直な感想です。
今後の期待について
まあ味は良かったし、立地も良いし、店内もおしゃれで快適でした。
メニューの中に、注文してみたいものもまだいくつかあります。
抹茶キャラメルモンブラン（410ペソ）と、抹茶ウォーター（150ペソ）、それからフードメニューの明太子カルボナーラうどん（590ペソ）です。
…やっぱり高いので、なにかのごほうびの時に来ようかな、と思います。
あと、現在（2025年12月）はまだソフトオープンとのことなのですが、今後もしメニューが増えるとしたら、白玉やわらびもちや黒胡麻アイスやほうじ茶ゼリーなどを組み合わせた和パフェが、切実に欲しいと思いました。
セブで他にない、日本の本格的な和カフェとして、それくらい気合の入ったメニューを出してくれたら、高くても納得するんですけどね～！！
2ヶ月くらい待ってもメニューが増えなければ、面倒ですがまた自分で和パフェを作りたいと思います。
そんなわけでAtelier Matcha、高いけれども海老バーガーは美味しいし、お洒落なスポットがまた近所に増えたのは良かったです。
日本の抹茶やモンブランが恋しい方は、高いのは覚悟の上で（笑）、行ってみてください！
※追記：2ヶ月も待てなくて、作りました。
コメント
いつも色々な情報ありがとうございます
あっしは今自分のホームグラウンドのコロンに滞在しております
ここにもスターバックスがあって値段も日本と変わりなく あっしにしてみれば高くて行く気になれません お客層はフィリピン人が多く 皆んな金持ちになったと感心しております 約40年前セブに上陸した時は自家用車など皆無 信号も一箇所 マクタンの橋には料金所小屋？の残骸 第二の橋などなく フェンテには日本料理屋が3軒 代表的なのが 銀座 日本酒がえらい高かったと記憶しております当時1ペソ¥5でも物価は安かった 当時直行便は無く SM アヤラ カントリーモールも無し ASフォーツナーも ど田舎 ktvはフェンテにしか無い コロンは当時街の中心 フェンテのロビンソンと 現在ガレリアの付近に白金デパートがあって 当時はジープの乗り方 行き先が分からず主にタクシー メーターないので交渉でした タクシー乗り場には頼みもしないのにタクシーを止めてチップをせびる ピイノ多数 奴らの隙を窺い自力でタクシーを捕まえてチップを節約
あれから約40年色んな方が移住して お亡くなりになりました 若くして移住して 親の遺産で生活していた人
日本から資金を持って来て投資に失敗して逃げ帰る人 日本人をカモにする日本人詐欺師
メプサの工場が出来て日本人の駐在員が常駐すると 現地化した日本人とはトラブルの基になるので付き合うな司令が
長々と失礼いたしました
Jinさん、今コロンにいらっしゃるんですね！セブに来るには良い気候の時期ですよね。
SMやアヤラが無いセブ（！）は私は知らないですが、17～18年前でも確か信号はほとんど無かったし、フェンテとコロンくらいしか栄えてなかったしで、その頃と比べても、まるで別の国みたいに変わったな～と思います。
＞現地化した日本人とはトラブルの基
今はセブにいる日本人の業種や年齢層の幅が広がり、昔よりもまだ普通の人の割合が上がってるような気はします。が、フィリピンの悪いところだけを吸収した悪徳日本人や詐欺師に遭う確率は、やはり日本にいるより高いことは否定できませんね…！
お互い、今更騙されたりしないように気を付けましょう（笑）
御返信ありがとうございます
日本人を騙す 日本人詐欺師には特徴があります
異様に親切 やたら投資に誘う ちょっとでもセブに詳しいと悟られると無視して相手にされなくなる
以前ラプラプで猛威を奮っていた詐欺師S CORONA時期に死んだとの情報が blogにてカモを誘い 旅行会社 セブ滞在斡旋 英会話スクール アパート経営 老人ホーム経営 熱帯魚販売と多角経営 以前 老人ホームに親を預けた人がSの顔写真入りで暴露していました 親をおとなしくさせるため薬漬けにしてたとか アパート経営の投資に誘われた人は 金だけ巻き上げられて
Sは一銭も出さず 色々言い訳して カモがアパート経営を諦めるように持っていってアパート経営権を乗っ取る blogには詐取した金が入ると 嫁のチャチャや娘も登場させて香港へ行った事を 読者に報告 数々の詐欺をして来たが
病気には勝てず早死に？
現地化した困窮日本人のTさん 日本でピナイと知り合い結婚して1女 もうけたが 訳あってセブへ移住 その後 ピナイ女房と離婚？ 最初フィリピン側での結婚をしていなかった？ コロンで屋台で飢えを凌いで娘と生活していたが
黄疸症状で死亡 残された娘は 学校の先生に引き取ってもらって今もセブにいるようです 元嫁は別の日本人と結婚して日本で生活しているので 娘を引き取る気が無い？
言葉もフィリピンもよく知りもせず移住すると困窮日本人となってしまいます 困窮日本人の特徴は 日本で親戚や友人に不義理をはたらいて 助けてもらえない人 多分借金して移住？
以前ナオキさんのblogに掲載された日本人女性 ピノイと結婚してセブで生活していたが夫に捨てられ SMへ行ってナオキさんの名前を出して 旅行者から寸借詐欺をしていた女性
ラーメン屋を経営した若者 場所はサイクスビルの近所 元クラブエースのあったテナント 2年経ったら 自分の経営するラーメン屋を維持させるためフィリピンアルバイトにラーメン屋を任せて別の仕事へ その後閉店
ASフォーツナにあった野武士ラーメンも数年で撤退 奥さんはピナイだったが 地味だが向かいにある浜風の方がもっている
パーシモンにあったヌアタイマッサージのオーナーの日本の若者も開店時blogでセブで1番のマッサージを目指すと嘯いていたが 数年で乗っ取られ逃げ帰ったようだ blogには私が経営そんな甘く無いよと忠告したが
亀吉ラーメンも一世を風靡したが最後は金銭面で撤退 私が行った時は料理が酷かった
コロナのせいで 撤退した宿泊施設経営の邦人もいましたね お風呂があってよかったのに やすらぎ
カントリーモールのそばの若夫婦経営の宿泊施設も撤退
ASフォーツナに今もある 居酒屋の経営者Xさんは1990年代から在セブ日本人の間では評判が悪かった 皆性格悪いと嫌ってる
Xさんの叔父さんに会った人も居て その人も言ってると
ナオキさんとも居酒屋経営でゴタゴタあったしね
また長々とすいません 暇なもので
セブにいるとお姉ちゃんがいない時は何もやる事無いもので
色々ありますね～！私の知らない話ばかり。飲み屋さんや飲食店にあまり行かないからですかね？
たまに悪い話は耳に入ってきますが、詳しいことを聞かずに過ごしてきました。
でも、どこで遭遇したかは忘れたけどこれはなんか心当たりあります。↓
> ちょっとでもセブに詳しいと悟られると無視して相手にされなくなる
私が怪しいなコイツと思った日本人、思いっきりこういう反応でした。
現地に知り合いが少なく知識のないカモを物色してた、と考えると合点が行きますね。