セブ・ITパークにある屋台村「Sugbo Mercado（スグボ・メルカド）」は、観光客にも人気のスポットで自宅からも近いのですが、私はそんなに頻繁には行きません。
コロナ後くらいにどのお店も結構値上がりしたのと、いつ行っても混んでいる（週末の18時以降は入るまでに並ぶ必要がある）ので、微妙に入るのが億劫なんですよね。
週末夕方のスグボ・メルカド入り口前
最近、ITパークのゲートの手前（Salinas Drive沿い）のほうにもう一つ小さめの屋台村「Sugbo Centro（スグボ・セントロ）」ができたので、そちらのほうをちょっと覗いてきました。
Sugbo Centro（スグボ・セントロ）の場所と屋台村内の様子
Sugbo Centro、地図ではここにあります。
ITパークのウォーターフロントホテル側のゲートのすぐ左手にあり、厳密にはITパーク外になります。
このITパークのゲート（ウォーターフロント側）の左手前にあります
屋台村内の様子はこんな感じです。
JYとITパークをつなぐSalinas Drive通りのすぐ横です。左手のビルはCebu Exchange Tower
お昼はこんな感じ
ベンチもあります
Sugbo Centro（スグボセントロ）のおすすめポイント
このSugbo Centro、前から気になっていたのですが、実際に利用してみたところ以下のようなおすすめポイントがあり、特に在住者にはお勧めかも？と思いました。
- 全体的に「Sugbo Mercado」より安い。あちらは1食200ペソ以上するイメージだけど、こちらの「Sugbo Centro」は200ペソ以下のメニューが豊富。
- 「Sugbo Mercado」と違って屋台村に入るための入り口が複数あり、ゲートや決められた出口もなく、通りすがりにふらっと立ち寄れる感じ
- 店は多くないけど（10数軒）、バランスは良いし人混みもひどくない
- 営業時間が月曜日から土曜日の朝10時から夜24時までと「Sugbo Mercado」よりも長い（2023年7月現在）
営業時間について、ITパーク内の大きい屋台村「Sugbo Mercado」のほうは確か木曜日から日曜日の15時か16時からとかなり限定されていて、週の前半（月～水）やお昼は開いていないので行きたいときにやってないこともよくあります。
なのに観光スポットになっているからか、お店の出店料は結構高いらしく（小規模モールよりも高いとか聞きました）、それが屋台村内のお店の商品価格にも反映されていて、Sugbo Mercadoのほうが一割以上高い印象です。
外国人観光客も多く、海外の屋台村！という感じの熱気や雰囲気を味わいたい観光客には「Sugbo Mercado」をお勧めするけど、在住者ならフラっと立ち寄ってさっと買えてお手頃なお店も多い「Sugbo Centro」のほうが使いやすいのでは、と思います。
Sugbo Centroで購入したもの
この時は夜ご飯になるものを探しに寄ったのですが、いくつか見てこのサラダ専門店「Popoy’s Chillers」で購入しました。
店前にサンプルもおいてあって分かりやすいです。
上のサラダは展示用で、購入するものは冷蔵庫で保存した野菜で注文後に新たに作ってくれます。
サラダラップは99～130ペソ、サラダは120～180ペソ。
私はこのチキンとマンゴーのサラダ120ペソにしました。
一番高いチキンとブロッコリーのサラダ（チーズとぶどうも入ってる）は180ペソですが、これもおいしそうでした。
次回はこっちを買います！
スーパーで生野菜豊富なサラダを買うと200ペソ前後（500円以上）するので、結構お得な値段設定だと思います。
それから、イチゴとバナナのスムージー120ペソも購入してお持ち帰りにしました。
サイズも大きくて美味しかったです
どちらも、スグボ・メルカドなら1つ150～200ペソはしそうです。
さて、食べてみた感想ですが、スーパーのサラダより美味しい！です。
スーパー（ランダースとかThe Market Placeなどのちょっと良いスーパー）にあるサラダって見た目はおいしそうでボリュームもあるけど、下半分はキャベツの千切りでかさ増ししてあったりすることが結構多いんですよね。
ここのサラダはちゃんと下まで新鮮なレタスがしっかり入っていました。
マンゴー風味のドレッシングは少し甘めだったので、自分でマヨネーズを少し足しましたが、十分美味しかったです。
以前よく食べていた「Diet in a Box （野菜豊富な健康系弁当の定期配達サービス）」の新鮮なサラダを思い出しました。
アヤラセンターセブにあった「Salad Stop（世界チェーンのサラダ専門店）」も閉店してしまったし、今後サラダを自分で作る以外で食べたくなったらまたここにきて買おうと思いました！
他にも屋台村内には、ドーナツ、ハロハロ、ワッフル、コーヒー、フレッシュジュース、パスタ、ピザ、たこ焼き、韓国エッグトースト、チキン、麺類、シシグ、ブードルファイトやシーフードやフィリピン料理各種のお店などがありました（多分店は今後移り変わると思いますが）。
ちなみに、最近セブのあちこちにできていて結構おいしい格安コーヒースタンド「Don Macchiatos」（39ペソでアイスキャラメルマキアートが飲める）とよく似た値段・コンセプトのコーヒー屋さんもありましたが、味はDon Macchiatosのほうが美味しかったです！
ITパーク周辺によく行く方は、Sugbo Centro（スグボ・セントロ）も試してみてください！
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