祝・フィリピンマクドのフィレオフィッシュ復活！＆ベトナムフィッシュサンド@Banh Mi Kitchen

突然ですが、私はマクドナルドではフィレオフィッシュが結構好きです。
ところが、私の住むフィリピン・セブのマクド（フィリピンではこう略します）では、今から3～4年くらい前でしょうか、突然フィレオフィッシュの販売をやめてしまったんです。
それが悲しすぎてマクドに行く回数もだいぶ減り、たまに肉肉しいファストフードが食べたくなったらクオーターパウンダーを注文する程度でした。

ところが先日、外出先で持ち帰り用のごはんをFoodpandaアプリで探していたら、なんとマクドのフィレオフィッシュが復活していたんです！

マクドナルド・フィリピンのフィレオフィッシュ復活？or 限定販売？

こちらはYoutubeに上がっていたフィリピンマクドナルドのCMです。どうも2024年2月に販売開始したようです。

正式名称は以前のFillet-o-Fishではなく、「Crispy Fish Fillet Sandwich」となっていました。
喜んでアプリで注文し、最寄りのITパーク店にピックアップしに行きました。

24時間営業のマクドナルドITパークAegis店

2024年4月のフィリピン・セブマクドナルドメニュー

店頭では画像左端のセット（ミディアムポテトと限定のピーチソーダとのセットで255ペソ）がありましたが、Foodpandaアプリだとコーラのセットがあり、＋バウチャー割引でけっこう安くなりました。

4年くらいぶりのフィレオフィッシュ、美味しかったです！

昔にくらべて若干パンが固め（焼いてから時間が経った感じ？注文タイミングのせい？）な気はしましたが、タルタルソースの味は以前と変わって無くて、懐かしかったです。

フィリピンマクド公式FBのコメント欄を見ていると、レギュラーメニューに復活というより期間限定っぽい雰囲気もあるので、お店にあるうちに何度か食べたいと思います。

バインミーキッチンのフィッシュフィレバインミー

フィリピンマクドからフィレオフィッシュが無くなったと知った時は悲しかったので、上の新フィレオフィッシュ登場はとても嬉しかったです。

ですが、実はつい最近、ベトナムサンドイッチ屋さんのバインミーキッチン（Banh Mi Kitchen）で注文した魚のサンドイッチが、ずいぶん美味しかったんですよね。

通りかかった時に、「おお、魚のサンド出たんだ…」と思ってなんとなく食べてみたんですが、期待を超えてきたんです。

衣にバジルが入っていて、磯辺揚げみたいな香ばしさがとても良いです。

Banh Mi Kitchenフィッシュサンド＋レモングラスパンダンティー 248ペソ

正直、味だけで比較すれば、マクドのフィレオフィッシュよりこっちの方が美味しいと言えます。

飲み物は、これまで試したことがなかったレモングラスパンダンティーにしました。

最近またブコパンダンを作って、私やっぱりパンダンリーフの味好きやわ…と思ったところなので注文したのですが、レモングラスとパンダンという2つの特徴的なハーブの味がケンカしてて、微妙でした（笑）

フィリピンローカルデザート「ブコパンダン」with マンゴー

フィリピンの定番ローカルデザート、ブコパンダンをマンゴーとココナツミルクも使って作りました。スーパーで買える激安ゼリーの素で少量のみ作る場合の分量やアレンジ例を紹介します。

cebukitchendiary.com

2023.06.28

バインミーキッチンのITパークセントラルブロック店は、最近セントラルブロック4階から2階エスカレーター付近に移転しました。

私、ここのパンはパリパリで美味しいと思うのですが、オリジナルサンドのパテの味はあまり好きではなかったんですよね。
でも、フィッシュサンドは美味しかったので、これもいつの間にかメニューから無くなる前に、気になる方は食べてみてください！